10 советов для тех, кто планирует ремонт в кухне

Выбор отделки, размещение мебели, подсчёт розеток — всё, что стоит учесть при ремонте кухни, чтобы было удобно готовить, есть и принимать гостей.

 

1. Выберите надёжное напольное покрытие

 

 

Даже яркая плитка на кухне лучше, чем ламинат / Pixabay

Кухни постоянно подвергаются воздействию пролитой жидкости и падений. Поэтому пол должен быть устойчив к механическим воздействиям, не должен бояться воды и терять свой внешний вид от частой уборки.

Только лучшие тексты о технологиях, отношениях, спорте, кино и многом другом доступны в нашем Telegram-канале "Лайфхакер". Подпишитесь!

Найдите только лучшие тексты об отношениях, спорте, кино, здоровье и многом другом на нашем канале Pinterest. Подпишитесь!

Подходящими для напольного покрытия кухни являются:

• керамическая плитка;
• Керамогранит;
• линолеум;
• кварц-виниловая плитка;
• полы из эпоксидной смолы.

Линолеум - самый бюджетный материал. Для кухонь подходят варианты с классом износостойкости 32-42. Такой линолеум имеет среднюю цену 500-700 рублей за м² и служит 10-15 лет.

Кварц-виниловая плитка прочнее и долговечнее линолеума - срок службы составляет не менее 15 лет. Для кухни выбирайте кварц-винил с 32-42 классами прочности, который стоит от 800 рублей за м².

Керамическая плитка, керамогранит и наливные эпоксидные полы - самые долговечные варианты. Срок их жизни исчисляется десятками лет. Но их реже рекомендуют для кухонь, чем виниловый кварц и линолеум: эти покрытия жесткие, поэтому посуда при падении разбивается. Цены на керамогранит и керамическую плитку начинаются от 250 рублей за м², но монтаж стоит дороже - от 800 рублей за м². В стоимость эпоксидного пола входит единовременная оплата труда, а цены начинаются от 2 000 рублей за м².

Вышеперечисленные материалы выдержат ежедневное мытье полов и даже прорыв трубы. Если вы не будете слишком часто ронять на них острые ножи или тяжелые молотки, они будут полностью функциональны.

Не выбирайте полы, которые боятся воды и грязи: ламинат, паркет и ковролин. Они быстро придут в негодность.

2. Правильно разместите тёплый пол

 

 

Устанавливайте теплые полы только там, где будут ходить люди / Pixabay

Плитка, керамогранит и эпоксидные полы прохладные на ощупь. Чтобы чувствовать себя комфортно в босоножках, под ними устанавливается система подогрева пола.

Расположение отопительной системы должно быть спланировано соответствующим образом. Мебель и бытовая техника не должны нагреваться, иначе срок их службы сократится, и мы потеряем на энергозатратах. Поэтому подогрев пола следует устанавливать только там, где по полу будут ходить люди.

Перед установкой напольного отопления решите, где вы будете устанавливать сервант, плиту, холодильник и шкафы. Нарисуйте план кухни и отметьте, где вы хотите установить подогрев пола, а где нет.

3. Защитите стены в рабочей зоне

 

 

В этой кухне стены в рабочей зоне покрыты стеклом / автор: Татьяна Васильева

Стены над плитой и рабочая поверхность часто пачкаются. Они должны быть защищены от брызг, жира и кусочков пищи. Для этого рабочая зона выстилается фартуком - это область, защищенная на стене прочным материалом. Наиболее часто используемыми материалами являются керамическая плитка, закаленное стекло или ДСП.

• Традиционным выбором является плитка. Они устойчивы к жиру, грязи, копоти и воде. Они огнестойкие, поэтому их используют на кухнях с газовыми плитами. Такой фартук прослужит 15-30 лет. Но швы между плитками трудно чистить, поэтому со временем покрытие теряет свой блеск.
• Практичное решение - закаленное стекло (или стеклянный плинтус). Она сочетает в себе преимущества плитки и простоту очистки. Стекло может быть гладким или с рисунком, по желанию. Скайнелли отбывает наказание сроком до 50 лет. Недостатком является высокая стоимость: стеклянный фартук стоит от 4 500 рублей за м².
• Панели из ДСП - недорогой вариант. Обычно такой фартук подгоняется к столешнице и устанавливается вместе с кухней. Плюсы: быстрая установка и низкая цена. Минус - короткий срок службы по сравнению с плиткой и гвоздями: 5-10 лет. Кроме того, древесно-стружечные плиты не являются огнестойкими и поэтому не подходят для кухонь с газовыми плитами.

4. Подсчитайте необходимое количество розеток

 

 

С четырьмя розетками скрытого монтажа над столешницей, для кухонной техники / автор: Татьяна Васильева

Было бы ошибкой разместить в рабочей зоне только несколько небольших розеток, так как чайник и микроволновая печь почти наверняка займут их место. Например, чтобы воспользоваться блендером или тостером, вам придется отключить один из них от сети и подключить другой.

На кухне должны быть розетки для холодильника, плиты, духовки и микроволновой печи. Они отмечены на плане в соответствии с расположением приборов. На кухне также следует сразу проверить, какие розетки вам нужны: например, для электроплит иногда устанавливают трехфазные розетки. Они позволяют подключить прибор к более мощной сети и имеют больше контактов, чем традиционные варианты.

Розетка для холодильника подключена к отдельному выключателю, независимому от сетевой розетки, так что если хозяева долго отсутствуют дома, вся квартира может быть обесточена, оставив включенным только холодильник.

Чтобы рассчитать количество розеток на вашем рабочем месте, выясните, сколько приборов вы используете каждый день, и прибавьте к этому числу две или три точки. Если вам нужен доступ к электрической розетке рядом с раковиной, купите брызгозащищенную розетку с крышкой.

5. Спланируйте освещение

 

 

Проблемы освещения в студии: освещение рабочей поверхности, лампа над обеденным столом / автор Татьяна Васильева

Кухня имеет различные сценарии использования: здесь люди готовят еду, пьют кофе по утрам, устраивают семейные ужины. Освещение должно было учитывать все эти потребности.

Рабочая зона обычно освещается с помощью встраиваемых и подшкафных светильников. Повесьте лампу или бра над обеденным столом.

Но если ваша кухня небольшая, площадью 5-6 квадратных метров, то достаточно будет точечного светильника в центре потолка и подсветки под шкафом. Но обойтись только люстрой было нельзя: готовить было бы неудобно, а вечером комната выглядела бы слишком темной.

6. Не перекрывайте вентиляцию

Иногда при установке вытяжки вентиляционное отверстие полностью закрывается. Это недопустимо, особенно если на кухне есть газовая плита или газовый водонагреватель - в случае утечки газ будет скапливаться в квартире и не выйдет через вентиляционное отверстие.

Для правильной установки вытяжки необходим специальный вентилятор. В нем половина площади занята местом для трубы, а другая половина - вентиляционными отверстиями.

7. Воспользуйтесь правилом «рабочего треугольника»

 

"Рабочий треугольник" на большой кухне с островной мойкой / Pixabay

При планировании кухни используется принцип "рабочего треугольника". Он был изобретен для того, чтобы уменьшить лишние движения во время приготовления пищи.

Вершинами треугольника являются холодильник, раковина и варочная панель. Обычно они располагаются в таком порядке из-за последовательности действий: получение пищи, мытье, приготовление пищи.

Расстояние между ближайшими точками "рабочего треугольника" должно быть не менее 1,3 м и не более 2,3 м. Общая площадь не должна превышать 5-7 м². Если места больше, то приготовление яичницы на завтрак превратится в полноценную тренировку. А если разместить холодильник, раковину и плиту слишком близко друг к другу, не будет хватать места для работы - а это не менее неудобно.

8. Продумайте расположение электроприборов

 

Духовки и микроволновки располагаются так, чтобы вы могли легко достать еду / Pixabay

При планировании планировки важно обратить внимание на высоту и перемещение кухни.

Холодильник обычно размещают в углу, где он лучше всего помещается и выглядит. При необходимости дверцу можно откинуть, чтобы она открывалась в сторону кухонного шкафа.

Духовой шкаф и микроволновая печь устанавливаются в нижних шкафах или высоких шкафах. Здесь необходимо учитывать рост человека, который чаще всего готовит: невысокому человеку будет неудобно пользоваться микроволновой печью на верху шкафов. Чтобы понять, какой вариант подходит именно вам, зайдите в большой магазин кухонной мебели и самостоятельно ознакомьтесь с различными решениями.

9. Подберите оптимальную высоту нижних шкафов

 

Если кухней будут пользоваться люди разного роста, можно добавить остров или барную стойку разной высоты / Pixabay

Стандартная высота для базовых шкафов составляет 85 см. В сочетании со столешницей высота составляет 88-91 см. Однако он не подойдет, если ваш рост превышает, например, 150 или 190 см: он может оказаться слишком высоким или слишком низким. В этом случае лучше всего подойдут шкафы на заказ с необычными размерами - желательно, чтобы между локтем человека и столешницей было всего 15 см.

Если в квартире живут люди разного роста, высоту мебели следует подбирать с учетом того, кто больше готовит. Можно также предусмотреть разную высоту столешниц, например, низкую столешницу и высокий кухонный остров.

10. Выберите долговечную столешницу

 

 

На столешницы часто проливается вода или пищевые соки. По ним также можно ударить ножом или молотком для мяса. Или даже поставив на него горячую сковороду.

Чтобы не заказывать новую столешницу через несколько лет, обратите внимание на материал, из которого она изготовлена. Он должен легко чиститься, не бояться воды и случайных ударов.

Искусственный камень - лучший выбор. Он практически неразрушим: не портится под воздействием воды и тепла, не впитывает грязь, легко чистится. Такая столешница прослужит несколько десятилетий.

Ламинат тоже неплох. Он дешевле искусственного камня, а высококачественные столешницы из ламината водостойки и легко моются. Однако на них остаются следы от ножей и горячих кастрюль.

Другие варианты включают дерево и натуральный камень. Они выглядят красиво, но требуют тщательного ухода и стоят дорого. Древесина разбухает, трескается и меняет цвет. Некоторые виды натурального камня (например, мрамор) пористые и впитывают жидкости. Пролитое вино или томатный сок окрасят поверхность.

Что нужно помнить

1. Наличие плана избавляет от ненужных трат и неудобств при переделке.
2. Отделка кухни должна быть устойчивой к воздействию воды, грязи, тепла и влажной уборке.
3. Материалы, которые прослужат долго, не обязательно должны быть дорогими.
4. И у вас не может быть слишком много электрических розеток. Нельзя также иметь много света.
5. И безопасность стоит на первом месте. Если у вас есть газовая плита, убедитесь, что она огнеупорная, и не закрывайте вентиляционную решетку.
6. Это кухня приспосабливается к людям, а не люди к кухне. Учитывайте свой рост, образ жизни и потребности.